新学期开学在即，为进一步加强食堂消防安全工作，提升食堂员工消防安全意识和灭火技能，提高食堂员工预防火灾、处置火灾的能力，7月23日下午，保卫处联合后勤管理处共同开展了食堂工作人员消防灭火技能演练活动。保卫处消防安全科曹威科长及食堂工作人员30余人参加了演练活动。
首先，曹威科长介绍了食堂消防工作的基本要求，重点介绍了厨房油、电、气等火灾成因和预防，要求定期开展安全隐患检查，完善火灾应急工作机制，扎实做好消防安全工作，并现场演示了干粉灭火器的使用方法。随后，工作人员进行操作演练，亲身体验了现场灭火的操作过程，掌握了正确应对火灾的措施和技能。
本次消防安全演练提高了食堂员工的消防安全意识，进一步提升食堂员工扑灭初期火灾能力，为进一步提升食堂消防安全水平夯实了基础。
